BEZMIESNY MIESNY

Bezmięsny powstał w 2016 roku za sprawą zbiórki crowdfundingowej którą wsparło ponad 1500 osób. Tworzymy w 100% roślinne wędliny, kiełbaski, parówki, burgery i pasty, które są idealne zarówno dla wegan i wegetarian, rosnącej grupy fleksitarian oraz osób, które szukają nowych smaków lub chcą spróbować czegoś zupełnie nowego. Teraz Bezmięsny to jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych firm na polskim rynku! Bezmięsny to od niedawna także Bezrybny - roślinne alternatywy dla Kotletów Rybnych lub Łososia oraz Bezmleczny - alternatywa dla żółtego sera. Nasze produkty dostępne są w największych sieciach handlowych, a jako Plenty Reasons znajdziecie nas na wielu rynkach europejskich m.in. w Wielkiej Brytanii, Czechach, we Włoszech czy na Węgrzech. Nasze produkty smakują, pachną i zachowują się w kuchni jak mięso... ale są w 100% roślinne i przede wszystkim, pyszne! Pomimo, że do złudzenia przypominają mięso, to są one kategorią samą w sobie - wystarczy spróbować, by się przekonać :)

Rafał Czech - współtwórca Bezmięsnego czyli firmy zajmującej się tworzeniem roślinnych alternatyw dla mięsa, które smakiem i wyglądem przypominają ich tradycyjne odpowiedniki. W Bezmięsnym szczególnie odnajduje się w takich dziedzinach jak projektowanie i wdrażanie nowych produktów. Absolwent kierunku “Zarządzanie Strategiczne” na Akademii Leona Koźmińskiego, w której kilka lat później odbierał nagrodę “Start-Up Pozytywnego Wpływu” dla swojej firmy. Prywatnie amator triathlonu i fan odnawialnych źródeł energii.

Produkty marki Bezmleczny, pierwsza w Polsce alternatywa dla nabiału na bazie białka bobu, to wyjątkowa innowacja, która zasługuje na nagrodę ze względu na swoje unikalne podejście, wartości odżywcze, zrównoważony charakter oraz potencjał rynkowy. Oto kluczowe powody, które czynią tę innowację wyjątkową:

1. Unikalność i Innowacyjność Produktu
Bezmleczny ser to pierwszy na polskim rynku produkt wykorzystujący białko bobu jako główny składnik. Bób jest doskonałym źródłem białka roślinnego, które jest porównywalne pod względem wartości odżywczych z białkiem mlecznym. Dzięki temu nasz ser nie tylko smakuje jak tradycyjny nabiał, ale także dostarcza pełnowartościowego białka, co jest rzadkością wśród roślinnych alternatyw.

2. Wysoka Wartość Odżywcza
Produkty Bezmleczny łączą w sobie białko bobu z tłuszczem kokosowym, co zapewnia idealną konsystencję i smak. Połączenie tych składników sprawia, że ser jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy, wspierając zrównoważoną i pełnowartościową dietę. Jest to szczególnie ważne dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej oraz dla tych, którzy z różnych powodów muszą unikać nabiału.

3. Zrównoważony Rozwój
Wykorzystanie bobu jako bazy do produkcji sera jest krokiem w stronę bardziej zrównoważonej produkcji żywności. Bób jest rośliną, która nie wymaga dużych zasobów wodnych i ma niski ślad węglowy w porównaniu do tradycyjnej produkcji mleka. Produkcja Bezmlecznego sera wpisuje się w trend promowania diety roślinnej, która ma mniejszy wpływ na środowisko naturalne.

4. Społeczna Odpowiedzialność
Wprowadzenie produktów Bezmleczny przyczynia się do zwiększenia dostępności zdrowych, roślinnych alternatyw dla nabiału. Jest to istotne dla osób z nietolerancją laktozy, alergią na białka mleka oraz tych, którzy wybierają dietę wegańską lub wegetariańską. Ponadto, innowacja ta zwiększa świadomość konsumentów na temat alternatywnych źródeł białka oraz korzyści płynących z diety roślinnej.

5. Potencjał Rynkowy i Marketingowy
Produkty Bezmleczny mogą być skutecznie pozycjonowane jako innowacyjna i przełomowa alternatywa dla nabiału, co przyciąga uwagę zarówno mediów, jak i konsumentów poszukujących nowości. Kampanie marketingowe mogą skoncentrować się na edukacji konsumentów na temat korzyści zdrowotnych i środowiskowych, budując markę opartą na wartościach takich jak zdrowie, zrównoważony rozwój i innowacyjność.