DAN CAKE POLONIA SP. Z O.O.

Marka swoje korzenie zawdzięcza Duńczykowi Jensowi Eskildsenowi, który marzył o tym, by dzielić się smakiem pysznych domowych ciast z innymi. W 1931 roku postanowił otworzyć niewielką piekarnię i zaczął wypiekać słodkości dla mieszkańców, którzy mogli zabrać je ze sobą do swoich domów. 
W Polsce spółka Dan Cake funkcjonuje od 2004 roku. Produkuje i sprzedaje pakowany asortyment piekarniczy tj. chleby tostowe, bułki fast foodowe, tortille, pieczywo do odpieku oraz pakowany cukierniczy: bułeczki mleczne, ciasta pakowane, słodkie przekąski itp.
Jest producentem marek własnych dla czołowych sieci sprzedażowych jak i produktów brandowych sygnowanych nazwą Dan Cake.
Spółka od lat sukcesywnie rozbudowuje swój park maszynowy oraz zaplecze logistyczno-magazynowe tworząc w Polsce najważniejszy hub produkcyjna dla wszystkich rynków zbytu.

Od 2015 roku związany jest ze spółką Dan Cake Polonia, w której od 3 lat odpowiada za całokształt strategii komunikacji marketingowej dla marki Dan Cake na rynku polskim. 
Kreuje działania w obszarze brandingu, komunikacji digitial i offline, trade marketing, PR oraz aktywnie uczestniczy w lokalnych i międzynarodowych procesach NPD. 
Ma na koncie szereg skutecznych kampanii i aktywacji dla szerokiego portfolio produktów marki, które pozwoliły jej osiągnąć pozycję lidera rozpoznawalności wspomaganej i spontanicznej w wymagającym segmencie pakowanych produktów piekarniczo-cukierniczych w kraju. 
Absolwent Uniwersytetu Łódzkiego, studiów podyplomowych z Psychologii Zarządzania na WSB w Łodzi oraz Marketingu na AGH w Krakowie. 

Wiktor Kowalski od lat udowadnia swoją zdolność do skutecznego zarządzania złożonymi projektami oraz strategicznego myślenia. Jego osiągnięcia w Dan Cake Polonia to przykład długofalowego planowania, precyzyjnego działania i wizji, która nie tylko odpowiada na obecne potrzeby rynku, ale również kształtuje przyszłość marki w wymagającym otoczeniu konkurencyjnym.

Długofalowe planowanie i diagnoza rynku
Kowalski wykazał się mistrzowską umiejętnością analizy trendów społeczno-gospodarczych oraz zrozumienia dynamicznie zmieniających się preferencji konsumentów. Poprzez wdrożenie szczegółowych badań jakościowych i ilościowych, takich jak "Usage & Attitude" oraz badań semiotycznych, zbudował solidne podstawy pod rozwój strategii marketingowej Dan Cake. Wyniki tych badań pozwoliły na identyfikację kluczowych segmentów klientów oraz zrozumienie ich motywacji i barier zakupowych.

Dzięki temu zespół pod kierownictwem Kowalskiego opracował nową platformę komunikacyjną i zoptymalizował ofertę produktów, by lepiej odpowiadała na potrzeby takich grup jak „Ekonomiści przyjemności” czy „Nowocześni pragmatycy”. Jego podejście zapewniło spójność działań marki i długoterminowy rozwój w wymagającym segmencie piekarniczym.

Strategiczne podejście do budowania wartości marki
Kowalski stworzył platformę komunikacyjną "Jedz jak chcesz", która rewolucjonizuje sposób postrzegania produktów Dan Cake. Dzięki tej koncepcji marka odchodzi od tradycyjnych, sztywnych form komunikacji, by skupić się na autentycznych potrzebach konsumentów, podkreślając wygodę, oszczędność czasu i uniwersalność swoich produktów. Takie podejście nie tylko zwiększa atrakcyjność marki w oczach młodszych i bardziej zróżnicowanych grup docelowych, ale również skutecznie odpowiada na rosnącą konkurencję ze strony marek własnych i produktów rzemieślniczych.

Jednym z kluczowych sukcesów była strategiczna kampania promująca pieczywo grillowe, która zwiększyła częstotliwość zakupu oraz desezonalizację kategorii. Podobnie, działania związane z bułeczkami mlecznymi pozwoliły na odkrycie nowych okazji użytkowania produktów, takich jak podróże czy gaming, co przyczyniło się do wzrostu sprzedaży o 20% w analizowanym okresie.

Rezultaty i wpływ na markę
Pod jego kierownictwem marka Dan Cake umocniła swoją pozycję lidera w segmencie pakowanych produktów piekarniczych, odnotowując znaczący wzrost udziału w rynku i poprawę rozpoznawalności wspomaganej. Dzięki strategicznemu zarządzaniu Kowalskiego marka skutecznie rywalizuje z private label, zwiększając swoją wartość zarówno w kontekście sprzedaży, jak i lojalności klientów.

Wiktor Kowalski zasługuje na nagrodę nie tylko za swoje osiągnięcia, ale również za inspirujące podejście do zarządzania, które łączy kreatywność z twardymi danymi, oraz za długoterminową wizję, która zapewnia marce Dan Cake stabilny rozwój w dynamicznie zmieniającym się świecie.